Thực đơn đám cưới luôn là một trong những khâu khiến nhiều đôi uyên ương phải bối rối và đau đầu khi tổ chức tiệc cưới. Lựa chọn các món ăn sao cho phù hợp với kinh phí nhưng phải thơm ngon và hấp dẫn chưa bao giờ là một chuyện dễ dàng. Mỗi một vùng miền sẽ có một phong tục riêng và khẩu vị khác nhau, vì thế khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới chúng ta cũng cần nên lưu ý điều này. Dưới đây là những mẫu thực đơn tiệc cưới thơm ngon và ấn tượng theo phong cách của người miền Nam mà các cặp đôi có thể tham khảo.

Phong tục đám cưới miền Nam

Người dân miền Nam có tính cách rất phóng khoáng và hào sảng. Họ thích thưởng thức những hương vị đặc trưng của món ăn, vì thế các món ăn dân dã từ lâu đã gắn liền với phong cách ẩm thực của miền Nam. Thêm vào đó, khẩu vị của người dân nơi đây khá đậm đà và thiên ngọt nên các món ăn miền Nam thường sẽ có vị ngọt.

Các đám cưới miền Nam thường có từ 5 đến 10 món, tùy theo mong muốn và kinh phí của cô dâu và chú rể. Các nguồn nguyên liệu thường không thể thiếu trên các bàn tiệc miền Nam là thịt gà, tôm, cá và các loại rau dân dã. Ở miền Nam, người ta thường hay chọn tổ chức tiệc tại nhà và các người thân trong dòng họ sẽ đảm nhận vai trò nấu tiệc. Hoặc nếu số lượng khách mời đông hơn, nhiều gia đình sẽ chọn thuê dịch vụ nấu đám tiệc hoặc đãi ở nhà hàng.

Thực đơn tiệc cưới miền Nam thơm ngon và đặc sắc

>> Xem thêm: Lựa chọn thực đơn tiệc cưới đúng chuẩn như thế nào?

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới miền Nam

Mẫu thực đơn tiệc cưới 1

Khai vị

Gỏi xoài sốt Thái và bánh phồng tôm

Tôm chiên xù chấm sốt chua ngọt

Món chính

Cá tầm chiên xù sốt trứng muối

Heo sữa quay và bánh hỏi

Bò nấu tiêu xanh

Lẩu cù lao và mì tươi

Tráng miệng

Chè đậu đỏ hạt sen

Mẫu thực đơn đám cưới 2

Khai vị

Gỏi củ hủ dừa lỗ tai heo

Chả giò hoàng kim

Món chính

Bún xào kiểu Thái

Vịt nướng tiêu xanh

Cá chẽm hấp xì dầu

Lẩu Thái hải sản

Tráng miệng

Chè thạch vải củ năng

Mẫu thực đơn tiệc cưới 3

Khai vị

Sườn nướng sốt BBQ và khoai tây chiên

Salad trái cây và tôm

Món chính

Bồ câu quay dùng với xôi chiên

Mực xào bông cải

Cá tầm chiên giòn sốt kim sa

Lẩu hải sản nấu măng chua

Tráng miệng

Bánh pudding xoài

Mẫu thực đơn cưới 4

Khai vị

Cánh gà nướng sốt Cajun

Gỏi ngó sen tôm thịt

Món chính

Súp bắp thịt cua

Cá bóng mú hấp Hong Kong

Bắp bò nấu sốt rượu vang đỏ

Cơm chiên lá sen

Lẩu riêu cua đồng và bún tươi

Tráng miệng

Trái cây tươi và rau câu dừa

Mẫu thực đơn đám cưới 5

Khai vị

Gỏi sứa sò điệp sốt chanh dây

Chả giò càng cua bách hoa

Món chính

Súp hải sản nấu măng tây

Cá chẽm chiên giòn với gỏi xoài

Ức vịt tiềm hạt sen và nấm đông cô

Cơm chiên hải sản

Lẩu gà nấu lá giang

Tráng miệng

Chè hạt sen long nhãn

Mẫu thực đơn cưới 6

Khai vị

Salad hải sản cầu vòng

Chạo tôm và mực chiên xù

Món chính

Súp thịt cua với tóc tiên

Cá mú hấp nước tương

Vịt quay mật ong và bánh bao chiên

Tôm sú hấp trái dừa

Lẩu nấm và bún tươi

Tráng miệng

Chè tuyết nhĩ củ năng

Mẫu thực đơn tiệc cưới 7

Khai vị

Gỏi bưởi Nam Bộ và bánh phồng tôm

Chả giò hải sản thịt cua

Món chính

Súp bong bóng cá và hải sản

Cá hồi áp chảo sốt Teriyaki

Cải Hong Kong xào dầu hào

Bắp bò hầm tiêu xanh và đậu

Lẩu cá bớp và bún tươi

Tráng miệng

Kem dưa hấu

Món chính được chế biến cầu kỳ và công phu

Tráng miệng với món bánh dâu ngọt ngào

Lời kết

Trên đây là những món ăn đặc sắc trong ẩm thực tiệc cưới miền Nam. Có thể nói, món ăn miền Nam luôn phong phú và đặc sắc vì thế các đôi uyên ương sẽ không gặp quá nhiều khó khăn trong việc lựa chọn món. Hy vọng với những mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới gợi ý phía trên, các đôi uyên ương sẽ lựa chọn được một thực đơn đám cưới thật thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn có một hôn lễ thành công và trọn vẹn từng khoảnh khắc.

>> Xem thêm: Những mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới đặc sắc tại Gala Center