Ẩm thực châu Âu được ví như là cuộc phiêu lưu bất tận. Đó là chuyến hành trình mà tại đó sự thanh lịch, tinh tế và sang trọng luôn hiện rõ trong từng món ăn, khiến các vị khách sành vị không khỏi trầm trồ và thích thú khi thưởng thức. Cùng khám phá nền ẩm thực độc đáo này qua 3 đất nước tiêu biểu và một vài gợi ý hấp dẫn cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới thông qua bài viết dưới đây, bạn nhé!
Ẩm thực Pháp đẳng cấp và sang trọng
Nổi tiếng với vẻ đẹp lãng mạn, duy mỹ đến từ những công trình kiến trúc cổ đã tồn tại hàng ngàn năm, nước Pháp còn được biết đến là cái nôi của ẩm thực châu Âu. Muốn làm ra một món ăn chuẩn kiểu Pháp, đòi hỏi người đầu bếp phải cực kỳ khéo léo và tỉ mẩn để đạt đến phiên bản hoàn hảo nhất. Nguyên do là vì công thức chế biến món ăn Pháp rất phức tạp. Chỉ cần người đầu bếp sai sót một chút, thì thành phẩm cho ra sẽ không đạt được kết cấu mong muốn. Đặc biệt là phần nước sốt luôn được người Pháp chú trọng và đầu tư kỹ lưỡng. Hầu hết món ăn Pháp đều đậm đà hương vị đặc trưng của nhiều loại thảo mộc cũng như các loại trái cây như cam, quế, bưởi, v.v….Tất nhiên, mỹ thực nước Pháp không thể nào thiếu một ly vang quyến rũ, thơm nồng, có công dụng kích thích vị giác vô cùng hiệu quả.
Gợi ý thực đơn tiệc cưới kiểu Pháp
Sau đây là một vài gợi ý món ăn Pháp mà cô dâu chú rể có thể tham khảo cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới của mình nhé:
- Salade Nicoise
- Bouillabaisse (súp hải sản)
- Coq au vin (món gà sốt vang)
- Gan ngỗng
- Bánh mì nướng Croque Monsieur
- Bánh flan
Món gan ngỗng thơm ngon chuẩn kiểu Pháp
Ẩm thực Ý đơn giản nhưng vô cùng tinh tế
Không cầu kỳ, phức tạp như ẩm thực Pháp, ẩm thực Ý thiên về sự đơn giản, với nguyên liệu cũng như cách chế biến vô cùng dễ tìm, dễ thực hiện. Mặc dù nguyên liệu làm ra món ăn rất gần gũi và hoàn toàn tự nhiên chẳng hạn như ngũ cốc, cà chua, tỏi, dầu oliu, rau xanh v.v….nhưng chúng đều mang đến hương vị ngon lành, khó cưỡng. Chính vì hấu hết món ăn đều được làm từ nguyên liệu cơ bản, chứa ít chất béo xấu, ẩm thực Ý được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là phù hợp cho quá trình giảm cân cũng như hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc một số căn bệnh như đường huyết hoặc chống trầm cảm.
Gợi ý thực đơn tiệc cưới kiểu Ý
Dưới đây là menu chuẩn phong cách Ý mà bạn đọc có thể tham khảo cho ngày cưới của mình nhé:
- Súp Minestrone
- Cơm Risotto
- Món trứng tráng Frittata
- Bánh mì Panini
- Gà Parmigiana
- Kem Ý Gelato
Món bánh mì Panini chuẩn vị cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới
Ẩm thực Tây Ban Nha sắc màu và vô cùng hấp hấp dẫn
Tuy nền ẩm thực “xứ bò tót” chưa thu hút được đông đảo sự chú ý như ẩm thực Ý hoặc Pháp, nhưng sự đặc sắc hiện diện trong từng món ăn Tây Ban Nha là không thể bàn cãi. Chính vì là quốc gia chịu nhiều ảnh hưởng từ nền văn hóa nước bạn, thế nên ẩm thực Tây Ban Nha luôn khiến người ta đi từ bất ngờ này sang bất ngờ khác. Sức hấp dẫn và đặc sắc trong nền ẩm thực Tây Ban Nha chính là nằm ở cách họ biến tấu và kết hợp tất cả nguyên liệu với nhau. Những nguyên liệu tưởng chừng rất đỗi bình thường như khoai tây, đậu hà lan, cà chua, ớt chuông, hoa nghệ tây, v.v…lại cho ra món ăn không chỉ thơm ngon, mà còn cung cấp giá trị dinh dưỡng cao.
Gợi ý thực đơn tiệc cưới chuẩn phong vị Tây Ban Nha
Nếu cô dâu chú rể cảm thấy hứng thú với nền ẩm thực Tây Ban Nha, thì sau đây là thực đơn tham khảo để các bạn có thể cân nhắc và đưa ra lựa chọn phù hợp với sở thích của mình nhé:
- Món súp Gazpacho ăn kèm với bánh mì bơ tỏi
- Cơm thập cẩm Valencia Paella
- Calamares fritos (món mực rán)
- Món trứng tráng khoai tây Tortilla Espanola
- Món bánh Goxua
Món cơm thập cẩm Valencia Paella lạ miệng
Tạm kết
Vậy là bạn đọc vừa tìm hiểu qua nền ẩm thực châu Âu thông qua 3 đất nước tiêu biểu là Pháp, Ý, và Tây Ban Nha cùng với một vài gợi ý thú vị cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới của mình rồi. Hy vọng, thông tin được đề cập trong bài viết sẽ là nguồn tư liệu hữu ích giúp cô dâu chú rể xây dựng mẫu thực đơn đúng theo nguyện vọng của mình nhất.
