Những món khai vị châu Á đặc sắc

Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm kiếm món khai vị có hương vị độc đáo cùng cách bày trí đẹp mắt để chiêu đãi khách mời tại nhà hàng tiệc cưới tphcm thì hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra lựa chọn phù hợp nhé.

Salad dưa chuột ướp lạnh

Salad dưa chuột tươi ngon không kén người ăn

Món ăn salad dưa chuột ướp lạnh được truyền cảm hứng từ chuỗi dimsum nổi tiếng Din Tai Fung gồm dưa chuột giòn lạnh được ướp bởi loại sốt đặc trưng châu Á. Đây là món salad kích thích vị giác của thực khách bởi độ tươi ngon từ xà lách hoà quyện cùng độ giòn giòn lành lạnh của dưa chuột và thêm một chút vị chua chua beo béo từ nước sốt. Đây chắc chắn là một lựa chọn thích hợp cho món khai vị bởi salad không quá nhiều dầu mỡ và hay kén người ăn.

Bánh đậu nành lên men

Món ăn này có nguồn gốc từ Indonesia được làm từ những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm như tỏi băm, gừng, hành, bột me ngọt, nắm cá cơm khô, đậu phộng và khối bánh đậu nành. Chỉ cần trộn đều những nguyên liệu này và đảo trên chảo dầu nóng cho đến khi chúng thành màu vàng cánh gián là hoàn tất. Khi thưởng thức, thực khách sẽ được nếm hương vị chua chua ngọt ngọt từ nước sốt “gây nghiện” của món bánh đậu nành lên men.

Nem cuốn chay

Đây là món ăn đơn giản và dễ thực hiện nhưng lại không gây ngán như những món nem cuốn thịt khác. Nguyên liệu của món nem cuốn chay cũng dễ tìm, có thể chế biến bằng các loại rau tuỳ thích như cà rốt, hành tây, rau chân vịt… 

Nộm dừa sợi

Nộm dừa sợi độc đáo và hấp dẫn thực khách tại nhà hàng tiệc cưới tphcm

Đây là món ăn được người Philippines ưa chuộng. Món ăn này được chế biến từ những sợi dừa được thái mỏng và thon giống mì sợi. Đặc biệt, món nộm dừa sợi kích thích vị giác nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị chua ngọt tươi mới của dừa sợi, rau và tôm nõn.

Gỏi xoài khô cá chỉ vàng

Sự kết hợp của cá chỉ vàng và xoài xanh làm nên vị chua ngọt, mặn mà độc đáo của món gỏi trộn thơm ngon, trứ danh miền Tây của Việt Nam. Món gỏi xoài khô cá chỉ vàng cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác của thực khách bởi vị chua của xoài, vị mặn của cá, vị cay của ớt cộng thêm mùi thơm của rau răm cũng như mùi cá nướng thơm lừng quyến rũ. Khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ được cảm nhận từng tầng hương vị khác nhau của món gỏi xoài khô cá chỉ vàng.

Gỏi tôm sốt Thái

Món tôm sốt thái đỏ rực khiến thực khách say đắm khó cưỡng

Món tôm gỏi sốt của Thái Lan sẽ làm hài lòng khách mời bởi sự hòa trộn tinh tế giữa những gia vị cùng tôm sống săn chắc. Với vẻ ngoài đẹp mắt và hấp dẫn cùng hương vị lôi cuốn, món gỏi tôm sốt Thái chắc chắn sẽ là món khai vị khiến thực khách khó quên. Tôm tươi có vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng nước sốt me đem đến vị tê tê từ đầu lưỡi với hương thơm nhè nhẹ của hành lá, ngò rí và ngò gai. Khi thưởng thức, khách mời sẽ cảm nhận được nước sốt cay nồng, chua chua ngọt ngọt đậm vị của nước sốt. Tôm giòn tươi, ngon ngọt mà không hề tanh thấm đẫm nước sốt chấm cùng một ít muối tiêu xanh wasabi sẽ khiến khách mời xuýt xoa mãi.

Gỏi bò tái chanh

Xuất xứ từ Campuchia, món gỏi bò tái chanh sẽ là ứng cử viên sáng giá với những thực khách yêu thích đồ sống. Gỏi bò tái chanh sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc cực kỳ bắt mắt. Thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng chút vị chua dịu nhẹ của chanh, hành tây giòn giòn cay nhẹ kết hợp cùng mùi thơm của hành phi và rau răm, húng quế sẽ tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn đối với thực khách khi thưởng thức. 

Tạm kết

Bài viết trên thể hiện những món khai vị châu Á độc đáo và hấp dẫn thực khách. Hy vọng qua bài viết này, đôi uyên ương lựa chọn được những món khai vị phù hợp với đám cưới của mình. Ngoài ra, để chiêu đãi thực khách, gia chủ cũng cần tham khảo đa dạng món ăn để đưa ra sự lựa chọn thực sự phù hợp và đáp ứng được những tiêu chí khi lựa chọn món khai vị tại nhà hàng tiệc cưới tphcm nhé.