Món tráng miệng là món được phục vụ sau cùng trong một buổi tiệc cưới. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng tìm hiểu những gợi ý về các món tráng miệng miền Nam cho cặp đôi tại nhà hàng tiệc cưới hcm nhé.
Chè nha đam hạt sen
Chè nha đam hạt sen
Đây là món chè thanh mát, giải nhiệt và giải độc cực kỳ hiệu quả với hai thành phần chính là hạt sen và nha đam. Thực khách sẽ cảm nhận được sự ngọt thanh của nhãn nhục kèm với hương thơm nhè nhẹ của vani vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, độ giòn sần sật của nha đam và hạt sen cũng là điểm thú vị của món chè này.
Chè nhãn nhục thạch dừa
Món chè này mang lại cảm giác mát lạnh cho thực khách khi thưởng thức tại nhà hàng tiệc cưới hcm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh thơm ngon của nước chè cùng với độ dai dai của thạch dừa và sần sật của nhãn nhục được nhiều người lựa chọn để chiêu đãi thực khách tại đám cưới. Đặc biệt là khi tổ chức tiệc cưới vào mùa hè, món chè sẽ có công dụng dùng để giải nhiệt mỗi khi tiết trời oi bức.
Sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm là món tráng miệng được đông đảo mọi người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa nếp cẩm và sữa chua nguyên chất đã tạo nên hương vị thơm ngon, thanh mát, dễ ăn và đặc biệt tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp. Nguyên liệu chính của món tráng miệng này chính là nếp cẩm và sữa chua. Hạt nếp cẩm được lựa chọn từng hạt kỹ lưỡng, to tròn và có màu tím sẫm đặc trưng ở vùng Tây Bắc. Sau khi chế biến, hạt nếp cẩm sẽ mềm, căng mọng nhưng lại không bị nứt vỡ. Phần sữa chua được làm từ sữa tươi nguyên chất và có vị thơm nhè nhẹ, chua dịu và man mát ngọt. Hai nguyên liệu này hoà quyện với nhau đã tạo nên món ăn giải nhiệt tuyệt vời.
>>> Xem thêm: Nhà hàng tiệc cưới hcm phục vụ tận tâm và chuyên nghiệp
Chè nấm tuyết
Món chè nấm tuyết này được tinh nấu từ những nguyên liệu dinh dưỡng như nấm tuyết, táo tàu, hạt sen, kỳ tử và long nhãn. Chè nấm tuyết mang đến độ dinh dưỡng cao và có ích cho sức khỏe. Không những thế, món chè này được hội chị em yêu thích và tin dùng bởi tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa lão hoá, cải thiện làn da trắng sáng và làm đều màu da. Hơn thế nữa, món chè nấm tuyết dưỡng nhan mang đến hiệu quả trong việc làm mát gan, thải độc tốt và hỗ trợ trị mụn hiệu quả. Bạn có thể thưởng thức món chè này khi nóng hay lạnh tùy theo sở thích.
Sâm bổ lượng
Đây là món sâm quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam vì độ phổ biến và lâu đời của nó. Chè sâm bổ lượng cực kỳ bắt mắt với nhiều màu sắc từ các nguyên liệu vị thuốc quý như nhãn nhục, táo tàu, hạt sen, bo bo… giúp thanh nhiệt, an thần, giảm suy nhược cơ thể và hỗ trợ ngủ ngon. Món sâm bổ lượng có vị ngọt nhẹ, thanh mát và các loại nguyên liệu mềm ngọt, thơm thơm hòa quyện trong nước đường phèn tạo nên món chè ngon miệng và cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Rau câu sơn thuỷ
Rau câu sơn thuỷ hay còn gọi là rau câu 3 miền
Món rau câu này là sự kết hợp hương vị và màu sắc giữa cà phê, lá dứa và nước cốt dừa. Khi thưởng thức, khách mời sẽ cảm nhận được từng tầng hương vị tương ứng của rau câu với mùi thơm nhè nhẹ thoang thoảng của lá dứa, cà phê và nước cốt dừa. Hơn thế nữa, đây là món ăn phổ biến và quen thuộc của người dân Nam Bộ bởi màu sắc bắt mắt và độc lạ của rau câu. Ngoài ra, rau câu được chế biến với độ ngọt vừa phải, do đó thực khách sẽ không cảm thấy ngán khi thưởng thức. Khách mời nên thưởng thức món rau câu này khi còn lạnh bởi sự thanh mát và vị ngọt béo nhè nhẹ.
Chè khúc bạch
Món chè khúc bạch chắc chắn là ứng cử viên sáng giá cho món ăn giải nhiệt ngày hè bởi sự thanh mát mà nó đem lại. Không những thế, đây là món chè có mặt khắp mọi miền Tổ quốc và không còn xa lạ với người Việt. Cái tên “khúc bạch” xuất phát từ đặc điểm của món chè này: “khúc” có nghĩa là mọi nguyên liệu đều được cắt khúc thành những miếng nhỏ, xinh xắn và vừa ăn; “bạch” có nghĩa là màu sắc của món chè này mang tông màu trắng của kem và sữa tươi.
Cách làm chè khúc bạch cũng khá đơn giản và nguyên liệu thực hiện món chè này chẳng hạn như lá dứa, sữa đặc, gelatin dạng bột, hạnh nhân hay bột trà xanh… cũng không quá khó để tìm trên thị trường. Hương vị độc đáo và hoà quyền giữa các loại nguyên liệu mang đến cho thực khách sự tỉnh táo, sảng khoái và xua tan mọi căng thẳng trong cuộc sống.
Món chè khúc bạch
Tạm kết
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những gợi ý về món tráng miệng miền Nam cho các cặp đôi. Từ đó, đôi uyên ương có thể lựa chọn món ăn phù hợp với buổi tiệc tại nhà hàng tiệc cưới hcm và chiêu đãi khách tham dự.
