Quá trình chuẩn bị đám cưới tất hẳn sẽ có nhiều công việc cần chuẩn bị, tuy nhiên những công việc quan trọng chọn nhà hàng tiệc cưới, lựa chọn thực đơn tiệc cưới là những việc làm quan trọng hàng đầu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đưa ra những bí quyết để giúp cô dâu chú rể chọn được món ăn ngon, hấp dẫn đưa vào mâm cỗ cưới.
Bí quyết 1: Tìm hiểu văn hóa ẩm thực trong ngày cưới theo vùng miền
Việt Nam của chúng ta là một đất nước đa dạng về văn hóa và mang đậm đậm bản sắc dân tộc. Do đó, sự kiện cưới hỏi ở mỗi nơi cũng có sự khách nhau. Chính vì thế, cô dâu chú rể nên tìm hiểu thật kỹ phong tục tập quán, nếp sống của quê hương đối phương. Việc làm này khá quan trọng và có thể ảnh hưởng đến quá trình chọn lựa món ăn để xây dựng thực đơn tiệc cưới.
Giả sư như, trong quá trình tìm hiểu văn hóa vùng miền về ẩm thực, bạn sẽ biết được những món ăn bắt buộc phải có hay những món kiêng kỵ xuất hiện trên mâm cỗ cưới. Từ đó có thể lựa chọn nhà hàng tiệc cưới phù hợp, chọn món ăn thích hợp hơn.
Bí quyết 2: Chọn món ăn phù hợp với mùa tổ chức đám cưới
Sau khi ấn định ngày cưới, bạn sẽ xác định được tiệc cưới của mình diễn ra vào khoảng thời gian nào. Thời điểm tổ chức đám cưới rơi vào mùa nào, thời tiết ra sao. Tổ chức bữa tiệc vào buổi trưa hay buổi tối. Đây là những câu hỏi nền tảng giúp các cặp đôi chọn lựa món ăn phù hợp.
Ví dụ, nếu bạn biết tiệc cưới của mình tổ chức vào mùa hè, bạn sẽ ưu tiên chọn món khai vị là salad. Nếu đám cưới diễn ra vào mùa đông chắc chắn bạn sẽ không quên chọn món súp để làm ấm cho toàn thể khách mời của mình. Hay đối với món tráng miệng, tiệc cưới mùa hè sẽ thích hợp với trái cây tươi, tiệc cưới mùa lạnh thì những món chè, thạch, sữa chua, bánh flan sẽ phù hợp hơn.
Do đó, ngay sau khi xác định thời điểm chính xác ngày cưới của mình diễn ra ở vùng miền nào bạn sẽ biết được thời tiết thường thấy hằng năm để lựa chọn món ăn sao cho phù hợp nhất.
>>> Gợi ý thực đơn tiệc cưới hấp dẫn
Bí quyết 3: Chọn thực đơn tiệc cưới thích hợp với phần đông khách mời
Việc lựa chọn được những món ăn ngon, hấp dẫn và thu hút được các vị quan khách là sự thành công của bữa tiệc. Tuy nhiên, chọn món sao cho tinh tế, phù hợp với phần đông khách mời tham dự thực sự là việc làm khó.
Để có thể chạm đến cảm xúc của nhiều người điều quan nhất đó là sự thấu hiểu tâm lý. Nhằm giúp bạn dễ dàng hơn trong việc tìm hiểu nhu cầu và mong muốn của khách mời, các cặp đôi có thể dựa vào gợi ý sau:
- Tiệc cưới của bạn bao gồm những thành phần nào?
- Tiệc cưới của bạn có xuất hiện số lượng trẻ em nhiều không?
- Tiệc cưới của bạn có xuất hiện số lượng người lớn tuổi nhiều không?
- Khách mời đa phần làm nghề gì?
- Khách mời phần lớn thuộc nhóm tuổi nào?
Bí quyết 4: Lựa chọn nhà hàng tiệc cưới uy tín
Cuối cùng, bí quyết cuối cùng giúp các cặp đôi có thể chọn được thực đơn tiệc cưới hấp dẫn đó là chọn được nhà hàng tiệc cưới phù hợp. Yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến món ăn là đội ngũ nhà bếp, chất lượng thực phẩm có đảm bảo an toàn hay không.
Món ăn ngon hay không là do người đầu bếp. Giả sử, tiệc cưới của bạn là sẽ thực hiện theo kiểu Á nhưng người đầu bếp lại có sở trường về các món Âu thì khả năng món ăn được bày ra mâm cỗ khó lòng chinh phục được khẩu vị của khách mời.
Do đó, khi khảo sát địa điểm tổ chức tiệc cưới, bạn cần tìm hiểu thật kỹ. Tiến hành đặt những câu hỏi liên quan khi xây dựng thực đơn để làm rõ những yêu cầu. Đồng thời, xem xét việc ăn thử món trước khi ngày cưới diễn ra.
>>> Tham khảo: Dịch vụ tại nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về cách giúp cô dâu chú rể lựa chọn được nhà hàng tiệc cưới lẫn thực đơn tiệc cưới. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp cho các cặp đôi có thể tự tin lên kế hoạch thực hiện cho đám cưới của mình.
