Bạn có biết về 5 loại nguyên liệu ngoại nhập được ưa dùng trong thực đơn tiệc cưới?

Bạn có từng bị thu hút bởi những thực đơn tiệc cưới phảng phất nét Tây và được làm từ nguồn nguyên liệu hảo hạng bậc nhất? Thực vậy, trong thời gian gần đây, các đôi uyên ương đã và đang có xu hướng đầu tư trau chuốt vào thực đơn tiệc thành hôn, nhằm mục đích mang lại cho quan khách một buổi tiệc thựa sự chất lượng và đẳng cấp. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá 5 loại nguyên liệu ngoại nhập được ưa dùng trong menu đám cưới, với hương vị dễ dàng chiều lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Vẹm xanh New Zealand

Đây là loại hải sản nổi tiếng có nguồn gốc từ New Zealand. Để có được những con vẹm xanh đạt chuẩn, ngư dân phải thu hoạch chúng tại những vùng biển sạch, không bị ô nhiễm. Bên cạnh đó, quá trình làm sạch vẹm xanh cũng cần được thực hiện tỉ mỉ.

Ngoài hương vị tươi ngon, vẹm xanh New Zealand còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Theo một nghiên cứu trên những người bị bệnh hen suyễn, các hợp chất có trong loại vẹm này có thể giảm thiểu chứng thở khò khè, từ đó giúp việc hô hấp được dễ dàng hơn. Song song đó, vẹm xanh còn có khả năng hạn chế chứng đau và khô cứng xương khớp.

Ngoài hương vị tươi ngon, vẹm xanh New Zealand còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Thịt bò Wagyu

Bò Wagyu có nguồn gốc từ xứ sở Phù Tang, được biết đến với vị ngon khó cưỡng và kết cấu mềm mại, ẩm mọng. Để xứng tầm với danh hiệu "loại thịt đắt đỏ bậc nhất hành tinh", những chú bò cần phải được chăn nuôi theo những tiêu chuẩn vô cùng nghiêm ngặt. 

Để tạo nên thớ thịt với những đường vân mỡ xen kẽ, những con bò Wagyu giống và bò cái đang mang thai phải được chăn thả trên đồng cỏ rộng lớn, trong khi bê con sẽ được cho ăn bằng những thức ăn đặc biệt. Hơn nữa, khi trời trở lạnh, bò Wagyu sẽ được trang bị thêm áo ấm để phòng tránh vấn đề bệnh tật hoặc những tình huống có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt.

Để xứng tầm với danh hiệu "loại thịt đắt đỏ bậc nhất hành tinh", những chú bò Wagyu cần phải được chăn nuôi theo những tiêu chuẩn vô cùng nghiêm ngặt

Sò điệp Hokkaido

Sò điệp Hokkaido là một trong những giống sò điệp thượng hạng nhất hiện nay. Được ưa chuộng trong những buổi tiệc cưới xa hoa và đẳng cấp, ắt hẳn chúng ta sẽ không cần nghi ngờ quá nhiều về sự tươi ngon của loại sản vật này.

Đặt lên bàn cân với những loại sò điệp khác, cồi sò điệp Hokkaido có độ mềm, ngọt và béo hơn hẳn. Sau khi thu hoạch, chúng sẽ được được sơ chế và cấp đông nhằm lưu giữ toàn bộ tinh túy vốn có. Tại các nhà hàng tiệc cưới sang trọng, bạn có thể tìm thấy những món ngon đặc sắc được làm từ sò điệp Hokkaido, chẳng hạn như món áp chảo, súp,... 

Đặt lên bàn cân với những loại sò điệp khác, cồi sò điệp Hokkaido có độ mềm, ngọt và béo hơn hẳn

Tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska có kích cỡ đáng nể và chứa nhiều thịt. Khác biệt với những họ hàng của mình, thân hình của tôm hùm Alaska trông khá to khỏe và vạm vỡ với lớp vỏ nâu sẫm. Cách chế biến tối ưu nhất để giữ được vị ngon ngọt của tôm hùm Alaska thường là hấp, làm sashimi hoặc nướng phô mai.

Tôm hùm Alaska có kích cỡ đáng nể và chứa nhiều thịt

Cá tuyết

Cá tuyết chủ yếu sinh sống ở những vùng biển lạnh giá của khu vực Bắc Đại Tây Dương. Đặc điểm nhận dạng của cá tuyết gồm có lớp da nâu vàng cùng phần thịt trắng, chắc và rất nạc, ít gây ngán cho người thưởng thức. Không hề thua kém các loại cá trứ danh khác như cá hồi hay cá ngừ, cá tuyết cũng là nguồn cung dồi dào các vitamin và khoáng chất, hỗ trợ cải thiện trí lực và nâng cao thị lực một cách hữu hiệu.

Đặc điểm nhận dạng của cá tuyết gồm có lớp da nâu vàng cùng phần thịt trắng, chắc và rất nạc, ít gây ngán cho người thưởng thức

Trên đây là top 5 nguyên liệu ngoại nhập được ưa dùng cho thực đơn tiệc cưới. Hy vọng rằng, với các kiến thức đã được chúng tôi chia sẻ, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin thiết thực trong việc lên kế hoạch thực đơn cho ngày trọng đại của cuộc đời.

>>>Xem thêm: Khám phá những món ăn tiệc cưới tại Riverside Palace

>>>Tìm hiểu hành trình của một tiệc cưới tại Riverside Palace